México ofrece
múltiples destinos turísticos que están llenos de vida,
historia, diversión, tradición, cultura y un largo etcétera...
Si uno escoge algún estado de la República siempre
encontrará lo necesario para disfrutar de su entorno, y es que cada lugar tiene
su encanto, esas características especiales que lo hace único.
Hacer un conteo de los mejores destinos turístico,
sería muy difícil, sin embargo, podemos enfocarnos a un solo estado y mostrar
todos las cosas que hay por hacer en él.
Viajando al centro del país nos topamos con Querétaro,
estado que conjunta la modernidad con lo colonial, y además ofrece una gran
variedad de sitios que el turista puede recorrer;
Uno de los puntos más escénicos
de laSierra Gorda de
Querétaroes este
mirador ubicado en la cima delCerro de la Media Luna,
una ventana única a la belleza de la cordillera. No hay instalaciones de
hospedaje, pero sí una zona de campamento con lo esencial (una vez más, hay que
llevar de todo). Quedarse a dormir aquí permite lo que de otra forma sería
imposible: disfrutar los amaneceres serranos, cuando el sol, rojo y gigante, va
iluminando poco a poco la piel rugosa de la montaña. Sin duda, se trata de uno
de los parajes más impresionantes en todo México para acampar.
En la comunidad
cercana, llamada tambiénCuatro Palos, hay una
cafetería comunitaria y servicios de guías locales.
Ellos mismos conducen a los
campistas por la escarpada caminata hasta el mirador y la zona de campamento,
que están a 1 km de la comunidad (toma esto en cuenta y no lleves demasiadas
cosas), donde se deja el coche.
La bajada al río Escanela se
encuentra aproximadamente 17 km de Pinal de Amoles, a mano izquierda si
va uno rumbo a Jalpan de Serra.
De corta longitud, apenas cinco kilómetros, en el entorno de su trayecto se encuentran alrededor de 1.800 especies de plantas – la mayoría, exclusivas de la región., 131 mamíferos, 323 aves, 71 reptiles, más de 600 especies de mariposas y 23 anfibios, motivo por el cual forma parte de la Reserva Mundial de la Biosfera desde el año 2001 junto con la sierra donde está localizado.
Aunque son solamente 5 km desde la desviación para llegar a la parte más
baja donde se encuentran tienditas y baños, el camino es complicado ya
que es un camino de terracería con curvas muy cerradas. Si no lleva un
vehículo todo terreno lo más recomendable es contratar un servicio
especializado para hacer este recorrido que sin duda vale la pena.
Al llegar a la parte baja
descubrirá el río de aguas límpidas y cristalinas.
Caminando por la rivera del Escanela (en algunas partes habrá que entrar
al mismo) se llega al Cañón de la Angostura (aprox. 20 minutos) y después
de otro tanto se llega a lo que llaman Puente de Dios que combina una
gruta con una caída de agua. Realmente un hermoso lugar.
Es importante mencionar que en
temporada de lluvias el río puede crecer mucho, por lo que no se podrá
realizar el recorrido bordeando el río ya que el agua lleva demasiada
fuerza
Partiendo desde Jalpan por la carretera 69 en dirección a Concá y Río
Verde, en el kilómetro 26, en Puente de Ayutla, se encuentra el lugar conocido
como LAS ADJUNTAS, ya que es el punto donde los ríos Ayutla y Santa María se
encuentran para después recorrer juntos el mismo lecho.
Cuando usted pasa sobre el puente que está justo
es este lugar a mano izquierda podrá ver la unión de los 2 ríos y a la
derecha como se han convertido en uno solo. Esta es también una zona de calor, el clima es
tropical.
Pero la gran peculiaridad de Las
Adjuntas es que la diferencia de temperatura de los dos ríos, mantiene
separadas las aguas, que por la misma razón tienen colores muy diferentes; el
de agua fría tiene aguas azules y cristalinas, mientras que el de agua caliente
cuenta con un color más terroso.
Pasando el puente rumbo a Concá se puede llegar
en coche hasta la arenosa ribera del río Ayutla, En esa hay fonditas que
venden diversos platillos, pero su especialidad son las riquísimas acamayas.
En
temporada de lluvias (agosto-septiembre) el nivel de los ríos puede subir
demasiado por lo que no podrá entrar en sus aguas. Las corrientes son muy
fuertes.
Desde San Juan del Río se hacen tres horas y
media, aproximadamente, para llegar a este paraíso
A 3 km de la cabecera municipal de
Peñamiller se ubica este imponente atractivo natural. Gracias al afluente del
río Extoraz se ha formado ésta zanja de escasos 10 metros de altura, pero
enmarcada por paredes de mármol negro que alcanzan hasta los 100 metros.
Explorar la zona es una experiencia incomparable, podrás encontrar petroglifos
y pinturas rupestres dejadas ahí por los antiguos habitantes chichimecas.
Este cañón se
localiza a 10 km de la carretera San Juan del Río–Xilitla y a 3 km al Oeste del
pueblo de Peñamiller. Para llegar es necesario tomar la desviación que se
encuentra a 55 km de Cadereyta sobre la carretera federal 120 (SJR–Xilitla)
Avenida del Río
Tan pronto llegas al paraíso comienza la magia
de la naturaleza… Tomamos la “avenida del río”, y lo digo literalmente: el río
se convierte en calle. Después de seguir las peculiares indicaciones para
llegar a la entrada del cañón: “llegando al puente ‘colgante’ verde hay que ir
a la izquierda por la terracería hasta el puente ’colgante’ rojo y hasta la
cabaña de Don Crisósforo”. Ahí dejamos el auto para adentrarnos en una de las
bellezas naturales más peculiares de México, el Cañón del Paraíso.
El cañón
Por el lecho del río, entre cientos de mariposas
moradas, ranas y libélulas guinda, llegamos a la boca del cañón. Ahí nos
recibió un espejo de agua cristalina, una pequeña represa que atrapa el tenue
caudal del río.
Paredes imponentes se levantan a cada lado y se funden en la distancia. Son
como dos brazos que invitan, en protector abrazo, a internarse en un mundo
asombroso. El agua cristalina y templada por el sol apenas cubre media pierna.
Conforme avanzamos las paredes nos envuelven aún más. Aquellos brazos que nos
dieron la bienvenida se visten de gala: están hechos de auténtico mármol negro,
desde el suelo hasta su cima.
De pronto una cueva con el único árbol dentro del cañón, como una pieza de
joyería fina en su oscuro atuendo marca la mitad del trayecto. El resto
transcurre entre pozas, formaciones de lava milenaria y decenas de vericuetos;
paisajes pocas veces vistos, que dan la sensación de estar en otro mundo, que
es mitad agua y tierra ataviada de mármol, y mitad cielo.
Después de tres horas de caminata decidimos regresar. Es la misa ruta, ahora a
favor del río. Los paisajes son conocidos pero se transforman con el ángulo de
las sombras antes a nuestra espalda. Vericuetos, cueva, árbol, represa: estamos
de vuelta en el lecho del río, felices y asombrados. Tomamos un camino alterno entre
milpas para descubrir cómo el río da vida a otro paraíso casi selvático y, así
entre árboles de plátano, aguacate, limón y mango, habiendo comido sus frutos
salimos por nuestros propio pie, sin que nadie nos expulsara, del paraíso.
De regreso
Llegamos hasta el manantial que aporta gran parte del caudal del río.
Está bajo tierra y apenas se percibe. Ahí, el cañón abre sus brazos para
conceder más espacio al firmamento.
Sobre las colinas
de la Sierra Gorda ha quedado abierto un agujero para echar un vistazo a las
entrañas del planeta. Al mirar su fondo, uno deja caer lo mismo la fascinación
que el aliento. Con 500 metros de diámetro y 450 de caída libre, este es, en
verdad, uno de los abismos más profundos de la Tierra.
También es casa de una
gran diversidad de fauna, entre la que destaca la guacamaya verde, especie en
peligro de extinción cuyas parvadas, saliendo de la fosa por las mañanas, son,
sin duda, uno de los espectáculos más asombrosos. La travesía para llegar es
materia de intrépidos: 26 km de terracería desde la comunidad de Puerto de
Ayutla y dos horas atravesando un denso bosque.
Para llegar a Santa
María de Cocos es necesario tomar, desde Jalpan la carretera No. 29, de Jalpan
a Río Verde, desviarte en el km 24 y recorrer 11 km de terracería en buenas
condiciones. Ya en Santa María los lugareños pueden ayudarte a llegar a la boca
del Sótano.
El clima en
semi-seco: días soleados, tardes frescas durante el invierno y lluvias en
verano.
Para llegar al Sótano del Barro
es preciso acompañarse de un guía y desde el poblado ascender más de un
kilómetro por el monte; el esfuerzo vale la pena, ya que desde la cúspide se
pueden admirar los bellos paisajes que ofrece la porción norte de la Sierra
Gorda.
Las
Grutas de los Herrera se encuentran
a tan solo 2 km antes de la cabecera municipal
del Municipio de San Joaquín, en una zona boscosa rodeada de montañas.
Estas
grutas fueron descubiertas apenas en los años 70’s, sin embargo son formaciones
rocosas milenarias cuyas estalacticas y estalagmitas forman caprichosas
figuras.
El
acceso al público en general está limitado a algunas salas, a algunas
caprichosas formaciones rocosasles han dado diversos nombres como la del león,
el cocodrilo y el imperio romano, entre otras.
La
profundidad de las grutas en algunas partes llega a ser hasta de 370 metros. El
área acondicionada para el turismo es tan sólo de 30 metros, lo cual no hace
menos atractivo el recorrido.
Para llegar, desde Querétaro es
necesario tomar la carretera federal 57 y posteriormente, desviarse en la
carretera San Juan del Río – Xilitla. La salida a San Joaquín, que apunta a la
derecha se encuentra poco después del pueblo de Cadereyta.
Normalmente, sentirás frío, así que
vete preparado. San Joaquín es elevado, su bosque es húmedo y suele haber
niebla; estos tres factores confirman la fresca temperatura promedio anual: 13
ºC. De mayo a agosto suele haber algunas lluvias.
Aproximadamente
a 18 km partiendo de Pinal de Amoles hacia Jalpan, a mano derecha, empieza un
camino de terracería que conduce a la entrada del parque natural donde se
encuentra la Cascada Chuveje.
Son aproximadamente 4 km. hasta este
punto donde se paga una cuota de $20 por persona para entra a la zona. Desde
este punto y siguiendo una vereda habrá que caminar aproximadamente 30 minutos
para llegar a la hermosa cascada de 50 metros de altura. Dependiendo de la
época del año la cascada y el río llevarán más o menos agua. En temporada de
lluvia acercarse mucho a la cascada es casi imposible pues se corre el riesgo
de terminar realmente empapado. En época de lluvias no se puede entrar al río
pues lleva muchísima corriente.
El
agua es fría, pero en esta zona ya no hay el clima de Pinal de Amoles. Esta es
una zona más cálida, aunque si se piensa acampar siempre es bueno llevar ropa
más abrigada para la noche.
El Chuveje, como todo Pinal de
Amoles, tiene un clima húmedo: durante el verano uno puede sudar de forma
excesiva; durante el invierno el frío puede ser intenso. Prepárate para las
lluvias veraniegas y para los fríos invernales (en Pinal incluso ha nevado).
Ubicación En pleno corazón de la zona
vinícola de San Juan del Río, en Ezequiel Montes, Querétaro, se encuentra la
Finca Sala Vivé by Freixenet México. La ubicación fue escogida por ser un lugar
con excelentes características geoclimáticas para el cultivo de la vid. El
clima de estas tierras tiene una gran influencia en los viñedos. Al estar a
unos 2.000 metros sobre el nivel del mar las temperaturas entre el día y la
noche son muy contrastadas (25º C en el día y 0º C por la noche). Estas
condiciones extremas y peculiares favorecen la maduración de la uva y potencian
sus cualidades.
Finca
La hermosa finca donde está
asentada esta empresa es una construcción hecha especialmente para Freixenet,
basada en el diseño de las antiguas haciendas mexicanas.
La construcción, rodeada de
jardines y con unas privilegiadas vistas a la Peña de Bernal, consta de dos
edificios. Por una lado, el área de oficinas y de atención de visitantes y los
salones para eventos privados. Y por el otro, un edificio que alberga el área
de producción y almacenamiento y la cava subterránea a 25 metros de
profundidad, donde reposan los vinos a resguardo de los cambios de temperatura.
La finca cuenta, además, con
una gran extensión de viñedos donde se cultivan con meticulosidad y mimo
distintos tipos de vides, origen de nuestros vinos.
Freixenet de México cuenta con dos líneas de productos: vinos espumosos,
que son el 80% de la producción total, y el 20% restante son vinos tranquilos.
Aunque la empresa se distingue por sus prestigiosos vinos espumosos, sus vinos
tranquilos gozan también de reconocimiento y excelencia.
Mejor conocido como BERNAL, es un bello pueblo colonial
fundado en el siglo XVII, en el año 1647, situado a 40 minutos de Querétaro y
dos horas y media de la ciudad de México.
Es conocido por su enorme monolito de roca maciza, la Peña de Bernal; la
tercera más alta en el planeta después del peñón de Gibraltar en el
mediterráneo y el Pan de Azúcar en Rió de Janeiro.
En el marco de los trabajos de la Cuarta Sesión de la Convención
Intergubernamental para la Salvaguarda de la Herencia Cultural Intangible de la
Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura
(UNESCO), que tuvo lugar del 28 de septiembre al 2 octubre, en Abu Dhabi,
Emiratos Árabes Unidos, se otorgó la designación como Patrimonio Cultural
Intangible de la Humanidad a los lugares de memorias y tradiciones vivas
de los Otomí-Chichimecas de Tolimán: la Peña de Bernal del Estado de Querétaro.